Tarımda Santrifüjlerin Uygulamaları

Santrifüjler, sürekli gelişmeleri ve farklı yetenekleri nedeniyle kimyasal, petrol, gıda, farmasötikler, mineral işleme, kömür, su arıtma ve deniz sektörleri gibi bir endüstri spektrumunda önemli bir rol oynamıştır.

Santrifüj nedir ve nasıl çalışır?

Santrifüj, sıvıları ve katı parçacıkları veya birbirine karıştırılmış farklı sıvıları ayıran bir makinedir. Makineyi hızla döndürerek oluşturulan santrifüj kuvveti kullanarak çalışır. Santrifüjler çoğunlukla katı parçacıkları sütten krem ​​almak gibi birbirine karıştırılan sıvılardan ayırmak için kullanılır. Ayrıca, yağ ve su gibi iyi karışmayan sıvıları da ayırabilirler. Günlük yaşamda, bir çamaşır makinesi fazla suyu çıkarmak için ıslak giysiler döndürdüğünde işyerinde benzer bir prensip görebilirsiniz.

 

Santrifüj türleri nelerdir?

Santrifüjler iki ana şekilde kategorize edilir: hız yetenekleri ve yapısı ile.

Hızla:

Düşük Hızlı Santrifüj : Bunlar dakikada 10.000 devir (RPM) hızlarında çalışır veya yerçekimine (× g) kadar 15.000 kata kadar göreceli santrifüj kuvvetler üretir.

Yüksek hızlı santrifüj : 10.000 ila 30.000 rpm arasındaki hızlarda çalışır veya 15.000 ila 70.000 × g arasında göreceli santrifüj kuvvetler üretir.

UltraCentrifuge : Bu yüksek hızlı makineler, 30.000 rpm'yi aşan hızlarda döner veya 70.000 × g veya daha yüksek göreceli santrifüj kuvvetler üretir ve son derece hassas ayrımlara izin verir.

Yapıya göre:

Tasarımlarına ve amaçlanan işlevlerine dayanarak, genellikle üreticiler arasında değişen çeşitli santrifüj türleri vardır. Örnekler arasında masa üstü santrifüjler, çok tüplü mikro masa üstü santrifüjler , hücre smear santrifüjleri ve kan yıkama ve hız dondurucu santrifüjleri gibi özel tipler bulunur. Büyük kapasiteli düşük hızlı dondurucu santrifüjler ve masa üstü otomatik dengeleme santrifüjleri gibi modellerde daha büyük kapasiteler ve otomatik özellikler mevcuttur. Bazı gelişmiş tasarımlar, sürekli santrifüjleme için hızlı dondurucu santrifüjleri içerir.

 

Tarımda santrifüjler nasıl kullanılır?

Tarımda yaygın olarak kullanılanlar, düşük hızlı soğutulmuş santrifüjler ve yüksek hızlı susuzlaştırma santrifüjleridir.

Düşük hızlı buzdolablı santrifüj:

Tarım bilimi içinde düşük hızlı soğutulmuş santrifüjlerde önemli gelişmeler olmuştur. İşte en son gelişmelerden bazıları:

1. Tohumların ve embriyoların korunması :

 Düşük hızlı kriyo-santrifüjler artık ekinlerin tohumlarını ve embriyolarını korumak için kullanılmaktadır. Bu santrifüjler, işlenmiş tohumları ve embriyoları hızla dondurur ve bunları çok düşük sıcaklıklarda saklar. Bu, koruma dönemlerini uzatır ve etkili bir şekilde çimlenme yeteneklerini korur.

2. Donma kurutma teknolojisi:

 Tarımda, düşük hızlı donma santrifüjleri donma kurutma teknolojisinde önemli bir rol oynar. Bu işlem, düşük sıcaklık ve vakum koşulları altında maddelerin doğrudan buzdan gaz durumuna dönüştürülmesini içerir. Bu santrifüjleri kullanarak su tarımsal ürünlerden buharlaştırılabilir, besinlerini ve lezzetlerini koruyabilir.

3. Hücre kültürü:

 Tarımda düşük hızlı donma santrifüjleri hücre kültürü için gereklidir. Bu teknik, in vitro olarak bitki veya hayvan hücrelerini büyütmeyi ve yaymayı içerir. Bu santrifüjler, düşük sıcaklıklarda hücrelerin hızlı dondurulmasını ve uzun süreli depolanmasını sağlar ve bu da gelecekte kullanım için yaşayabilirliklerini sağlar.

4. Dondurulmuş tazelik:

Düşük hızlı donma santrifüjlerindeki son gelişmeler, tarım ürünlerinin dondurulmuş tazeliğini arttırmıştır. Sıcaklık ve santrifüj süresini tam olarak kontrol ederek, bu santrifüjler gıda maddelerinin tazelik süresini uzatır. Bu süreç, tarım ürünlerinin kalitesinin, tatının ve beslenme değerinin korunmasına yardımcı olur.

5. Genetik kaynakların korunması:

Düşük hızlı donma santrifüjleri tarımsal genetik kaynakların korunması için kritiktir. Düşük sıcaklık santrifüjleme yoluyla, tohumlar, tomurcuklar ve mahsul dokuları gibi numuneler hızla donabilir ve düşük sıcaklık dondurucularda saklanabilir. Bu, gelecekteki tarımsal inovasyon için nadir ve değerli genetik kaynakları korur.

Sonuç olarak, düşük hızlı kriyo-santrifüjler tarım bilimlerinde, özellikle tohum ve embriyo koruma, donma kurutma teknolojisi, hücre kültürü, kriyoprezervasyon ve genetik kaynak korumasında önemli adımlar atmıştır. Bu gelişmeler tarım endüstrisi uygulamalarını ilerletmek ve yeniliği teşvik etmek için çok önemlidir.

 

Yüksek hızlı susuzlaştırma santrifüjleri:

 

Son yıllarda, tarım teknolojisinde, özellikle tarım ürünlerinin işlenmesinde önemli gelişmeler olmuştur. Dikkate değer bir yenilik, ürün kalitesini ve tazeliğini artırmada önemli bir rol oynayan yüksek hızlı susuzlaştırma santrifüjüdür.

Yüksek hızlı susuzlaştırma santrifüj çalışma prensibi:

Yüksek hızlı susuzlaştırma santrifüjü, suyu tarımsal ürünlerden hızlı bir şekilde çıkarmak için santrifüj kuvvet kullanarak çalışır. Santrifüjün dönen tamburunun içinde, çoklu susuzlaştırma spiralleri suyu ürünlerden etkili bir şekilde ayırır. Bir motorla güçlendirilen santrifüj, verimli dehidrasyon elde etmek için yüksek hızlarda döner.

Tarımsal İşlemde Yüksek Hızlı Susuzlaştırma Santrifüj Uygulamaları:

1. Vetagutable dehidrasyon işleme:

Tarımsal işletmeler, sebzeleri işlemek için yüksek hızlı susuzlaştırma santrifüjleri kullanır. Taze seçilmiş sebzeleri santrifüje yerleştirerek, su içeriğinin% 80'inden fazlası hızlı bir şekilde çıkarılabilir. Bu sadece sebzelerin kalitesini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda tazeliklerini de genişletir, böylece satışları artırır.

2. Meyve Suyu Ekstraksiyonu:

Meyve suyu fabrikaları meyvelerden meyve suyu çıkarmak için susuzlaştırma santrifüjleri kullanır. Bu işlem suyu verimli bir şekilde meyve suyundan ayırır, konsantrasyon prosedürlerini kolaylaştırır ve enerji ve zaman tüketimini azaltır. Ek olarak, santrifüj kabukları ve hamurları çıkarır, bu da daha saf tadı suyuna neden olur.

3. Tedaviye:

Çiftlikler çamur yönetimi için yüksek hızlı susuzlaştırma santrifüjleri kullanır. Bu santrifüjler hızla çamur nem içeriğini%60'ın altına düşürerek sonraki tedavi maliyetlerini ve enerji kullanımını önemli ölçüde azaltır. Susuz çamurun kompostlanması ve yönetilmesi daha kolaydır, kaynak verimliliğini teşvik eder.

Özetle, yüksek hızlı susuzlaştırma santrifüj, tarım ve tarımsal ürün işlemesinde değerli bir teknolojidir. Ürün korumasını arttırır, işleme verimliliğini ve kalitesini artırır ve kaynak tüketimini azaltır. Teknoloji ilerlemeye devam ettikçe, tarımda yüksek hızlı susuzlaştırma santrifüjlerinin potansiyel uygulamalarının daha da genişlemesi beklenmektedir.