Центрифуга машина је инструмент који користи центрифугалну силу стварала ротирајуће ротор да одвојите супстанце различитих густина и величине честица у суспензији или емулзији или их истовремено анализира. Широко се користи у хемијској, храни, фармацеутској, заштити животне средине, рударству, настави и другим лабораторијама.
Главна компонента центрифуге је ротациона глава, која је део који се ротира током брзине центрифугирања. Ротор се може причврстити на центрифугу или центрифуга може да користи више глава ротора, које су монтиране на компоненти која се назива вретено. Многи центрифуги имају расхладну јединицу која држи унутрашњу температуру под контролом док центрифугира.
Према различитој конфигурацији ових компоненти, лабораторијски центрифуги се могу поделити у лабораторију у центрифуге велике брзине и лабораторијске центрифуге нискодела, у центрифугима лабораторијске клупе и лабораторијски стојећи центрифуги итд.