A centrifugagép olyan eszköz, amely a forgó rotor által generált centrifugális erőt használja a szuszpenzióban vagy az emulzióban a különböző sűrűségű és részecskeméretű anyagok elválasztására, vagy pedig egyszerre elemezni őket. Széles körben használják a vegyi, élelmiszer-, gyógyszerészeti, környezetvédelem, bányászat, oktatás és egyéb laboratóriumokban.
A centrifuga fő alkotóeleme a forgófej, amely az a rész, amely a nagysebességű centrifugálás során forog. A forgórész rögzíthető a centrifuga -hoz, vagy a centrifuga több rotorfejet használhat, amelyeket egy orsónak nevezett alkatrészre szerelnek. Sok centrifugának van egy hűtőegysége, amely a belső hőmérsékletet ellenőrzés alatt tartja centrifugálás közben.
Ezen alkatrészek eltérő konfigurációja szerint a laboratóriumi centrifugákat laboratóriumi nagysebességű centrifugákra és laboratóriumi, alacsony sebességű centrifugákra, laboratóriumi padcentrifugákra és laboratóriumi padlón centrifugákra oszthatjuk stb.