सेंट्रीफ्यूज मशीन एक ऐसा उपकरण है जो घूर्णन रोटर द्वारा उत्पन्न केन्द्रापसारक बल का उपयोग निलंबन या पायस में विभिन्न घनत्व और कण आकारों के अलग -अलग पदार्थों के लिए या एक ही समय में उनका विश्लेषण करने के लिए करता है। व्यापक रूप से रासायनिक, भोजन, दवा, पर्यावरण संरक्षण, खनन, शिक्षण और अन्य प्रयोगशालाओं में उपयोग किया जाता है।
सेंट्रीफ्यूज का मुख्य घटक रोटरी हेड है, जो कि उच्च गति वाले सेंट्रीफ्यूजेशन के दौरान घूमने वाला हिस्सा है। रोटर को सेंट्रीफ्यूज के लिए तय किया जा सकता है, या एक सेंट्रीफ्यूज कई रोटर हेड का उपयोग कर सकता है, जो एक स्पिंडल नामक एक घटक पर लगाया जाता है। कई सेंट्रीफ्यूज में एक प्रशीतन इकाई होती है जो आंतरिक तापमान को नियंत्रण में रखती है, जबकि सेंट्रीफ्यूजिंग होती है।
इन घटकों के विभिन्न विन्यास के अनुसार, प्रयोगशाला सेंट्रीफ्यूज को प्रयोगशाला उच्च गति वाले सेंट्रीफ्यूज और प्रयोगशाला कम गति वाले सेंट्रीफ्यूज, प्रयोगशाला बेंच सेंट्रीफ्यूज और प्रयोगशाला फर्श खड़े सेंट्रीफ्यूज आदि में विभाजित किया जा सकता है।